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Un menu semplice,
esclusivo.
Un viaggio divertente nei sapori del territorio, coccole per il palato, un’ esplosione di profumi che rievoca il piacere genuino della convivialità.
Così possiamo descrivere la nostra proposta gastronomica.
Le Paste fresche, fatte a mano dalle nostre ‘zdore, sono un simbolo della tradizione romagnola.
Piatti unici per tutti i gusti. Una proposta inclusiva con piatti vegetariani è vegani, i dolci al cucchiaio, per coronare un convivio goloso.
E poi le nostre specialità La Esse:
lo “Gnoccatello”, un incontro tra i passatelli e gli gnocchi, l’impasto dei primi e la forma dei secondi;
e la “S-piada”, la piadina romagnola, ma con la Esse davanti.
Essere
Romagnoli..
La “Esse” è il simbolo dell’esperienza romagnola.
Al centro una cucina basata su materie prime di Romagna, di grande qualità, ricette tradizionali e rivisitazioni innovative.
Uno staff giovane, selezionato con attenzione e animato da un forte senso di gruppo e appartenenza, dove ognuno può sentirsi partecipe di un grande progetto e parte integrante dei risultati ottenuti giorno dopo giorno.
Perché ogni sorriso di ogni singolo cliente è merito di tutti noi e del nostro grande lavoro di squadra!
Il mood in store.
L’esperienza non si esaurisce nella nostra cucina.
Il locale, l’accoglienza, il servizio, ogni dettaglio
richiama la nostra campagna, dalle balle di fieno all’abbigliamento del nostro staff, ispirati dai contadini delle nostre terre.
Tutto è curato per creare l’atmosfera perfetta di una
serata immersi nelle vie del borgo, nei sapori dell’infanzia e nell’abbraccio vivace e accogliente del nostro popolo.